voller besonderer Momente

Der vergangene Winter in der Rauchkuchl war reich an Erlebnissen – kulinarisch, menschlich und auch in Form besonderer Auszeichnungen.

Wir freuen uns über:

Den Grünen MICHELIN Stern für nachhaltige Gastronomie

Zwei Falstaff-Gabeln mit 88 von 100 Punkten

Den Hohe Tauern Tourismus Award für Theresia Bacher

Nachhaltigkeit in der Gastronomie bedeutet für Tobias Bacher weit mehr als eine Modeerscheinung. Jagd, Fischen und die enge Zusammenarbeit mit lokalen Lieferanten sind feste Bestandteile unseres Konzepts. Dass unser Einsatz für eine regionale und verantwortungsbewusste Küche mit solchen Auszeichnungen sichtbar gemacht wird, erfüllt uns mit Dankbarkeit. Gleichzeitig ist es die Unterstützung unserer Gäste, die diesen Weg erst möglich macht – denn Nachhaltigkeit lebt vom Miteinander.

Ein besonderer Dank gilt unserem großartigen Team, das täglich mit Leidenschaft und Hingabe dabei ist. Ein herzliches Danke auch an Theresia, Marcella und an die gesamte Familie Bacher. Ohne euch wäre die Rauchkuchl nicht das, was sie ist.

Jetzt gönnen wir uns eine kleine Pause:
Betriebsurlaub vom 30. März bis 12. Mai

Wir freuen uns auf ein Wiedersehen und auf viele weitere genussvolle Momente